暑い時期に欠かせない野菜がネバネバ野菜。オクラの収穫は
既に始まっていますが、ネバネバの葉ものも収穫開始です。
モロヘイヤは勢いを増してきましたが、多少虫食いです。生長が早いので、コマめに収穫しないと葉が固めになりまが、
くせが無く、美味しい野菜です。納豆と合わせると無敵の
健康メニューでしょうね。
昨…
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テーマ：モロヘイヤ
連日35℃以上の酷暑日で、一体地球はどうなっちゃうの的な
お天気で少々夏バテ気味。
そんな隙を狙われてトマトがカラスにやられました。今年は、カラスの被害が多いようで、みなさんもそれなりの
防御体制をとられてるようなのですがカラスは賢いですね。
野性的に育つミニトマトの丈が2メートルを超え、先端が支柱より
2…
昨日は、午前中まで断続的に雨が降っていたので午後から
畑に入りました。ここ数日の降雨で雑草も息を吹き返したかの
ように伸びています。
雑草を刈りつつ、空いた畝に最後の夏野菜を定植しました。
夏の健康野菜モロヘイヤ。毎年、食べきれずに放置状態になるので今年は2株です。
我が家では、それほど好んで食されないので…
やっと雨が降り出し畑の野菜の一息ってとこですが、夏用の
ネバネバ野菜も今のところとりあえず順調です。
オクラは昨年、幼苗のときにアブラムシにやられそうになり
ましたが、今年はセーフ。葉の裏もきれいなものです。収穫は7月中旬からでしょうね。真夏の葉巻虫に要注意です。
健康野菜の定番、モロヘイヤは現在育苗中。現状植え…
この週末は、天気が不安定とのことでしたが、朝から
畑日和というより真夏の空です。まだまだ暑いですが、三浦ダイコンは栽培機関が長い
ので、そろそろ種まき時期です。
これは最大4～5キロになる大型のダイコンで、生でも
煮ても美味しく食べられるダイコンの優等生。
2週間前に作った畝をもう一度耕し、マルチ貼り。
マル…
暑いですねぇ～！
このところ横浜ではサッパリ雨が降りません。
水分がたっぷり必要なサトイモやナスには、出勤前に水を
与えてるのですが、この暑さでサトイモの葉が一部変色。サトイモの大きな葉に容赦ない日差しが照らされることで、
葉っぱ自体の水分が根から吸い上げる以上に蒸発してる
ようなので、葉にもたっぷり散水し…
昨日は午前中、雷を伴った豪雨で 畑の方も久々に潤った
わけですが、近畿では雷の人的被害もあり、最近の天候
の急変はには注意が必要ですね。
夏休みも終わり アルコールの補給も過多で 若干お疲れ
モードなので健康野菜の収穫をと畑に行くとオクラの葉が
クルッと巻いてます。
葉っぱを開いてみると虫の糞。何枚か切り…
梅雨明けとともに、気温はグングン上昇。
猛暑日を記録した地点も75ヶ所。この季節は、体調管理
のためにも菜園の健康野菜で夏バテ防止です。
まずはキュウリとナスを細かく切って、軽く塩で…トマトも細かく切っときます。オクラとモロヘイヤをかるく茹でて、包丁で細かく…ショウガとミョウガも…
すべての材料を混ぜて、めんつゆでか…
ここ数日の九州北部の豪雨は尋常ではなく、
被害に合われた皆様には心からお見舞い
申し上げます。
関東の天気も不安定ですが、気温がかなり
上がるとのことなので、早朝に畑へ。
袋栽培のオクラが収穫時期に…
モロヘイヤも丈が伸びてきたので、摘心を
兼ねて収穫です。
夏の薬味のミョウガも顔を出し始めました…
今日は、関東でも気温が上がり 梅雨空けの近さを
感じさせる気候です。こんな日が2日も続くと袋栽培
の土もカラカラになるので里人さんやトマト野郎さんが
使っている給水キャップを買ってみました。100円ショップで2個でワンセット。ペットボトルに取り
付けるとかっこいい。
これを袋栽培のオクラにズボッと差し込む。
…
台風4号で散々痛めつけられたキュウリも
徐々に回復してきましたが、葉はけっこう
傷んでいます。
必死に子孫を残そうとしているのか、一気に
花を咲かせようとしています。
追肥をしてあげたいところですが、強風で
根が傷んでるので液肥を葉麺散布しておき
ました。たぶん例年の収量まではいかない
と思います…
それにしても毎日よく降りますね。
先日の台風で海岸沿いは相当塩害でやられた
ようで、うちの事務所も海から2キロ位に位置し
てるのですが、街路樹が明らかに塩害で萎れて
います。
そんな中、台風の強風にも負けず頑張ったのが
ゴーヤ。
細い蔓が必死に巻き付いて耐え抜きました。
まあ夏といえば健康野菜…
昨日は横浜で雹が降り、港北区のホームセンターでは、
野菜苗に被害がでたとのことで、出勤前に畑の状況を
見てきました。
うちの畑も他の方の畑も別段被害はないようで、トマトに
掛けておいた不織布も異状なし。
唯一発芽から日が経っていないエダマメの葉に切れ目が
ありますが、雹によるものか否かは不明です。
…